GLOBALG.A.P. er et varemerke som støtter produsenter og detaljister i å produsere og selge trygg mat, samtidig som de bygger en bærekraftig framtid.

En sertifisering viser at bedriften verdsetter og støtter bærekraftig oppdrett utover de offisielle forskriftene. Mange kunder krever dessuten at produkter skal være sertifisert etter visse standarder. For flere små og mellomstore bedrifter har sertifiseringen bidratt til innpass i internasjonale markeder.

Kiwa er godkjent av Norsk Akkreditering for sertifisering i henhold til GLOBALG.A.P.-standardene for IFA Akvakultur, GRASP og Chain of Custody.

Sertifisering for oppdrettere

GLOBALG.A.P IFA Aquaculture (Integrated Farm Assurance) er en internasjonal standard for bærekraftig produksjon av oppdrettsfisk. Den fokuserer på mattrygghet, miljøbeskyttelse, arbeidsmiljø og dyrevelferd. IFA akvakultur dekker alle produksjonsfaser, fra rogn til matfisk, samt postharvest-aktiviteter.

GRASP (Risk Assessment on Social Practice) er en obligatorisk tilleggsmodul for IFA akvakultur. GRASP fokuserer på sosiale forhold og arbeidernes velferd på anleggene.

Hovedfokuset for IFA akvakultur er:

  • Fiskehelse og velferd
  • Forvaltning av miljø og biologisk mangfold
  • Arbeidstakernes helse, sikkerhet og velferd på arbeidsplassen
  • Mattrygghet
  • Oppfyllelse av lovkrav
  • Ledelse og sporbarhet

Revisjoner gjennomføres årlig av akkrediterte sertifiseringsorganer godkjent av GLOBALG.A.P.

Sertifisering for selskaper i forsyningskjeden

GLOBALG.A.P. Chain of Custody (CoC) er en standard som brukes i hele leverandørkjeden, fra oppdrettsanlegg til prosesseringsanlegg og salgsselskaper, helt fram til forbrukeren. Standarden sikrer at produktene beholder sin sertifiserte status ved å garantere sporbarhet og adskillelse fra ikke-sertifiserte produkter.

Prinsippene i standarden inkluderer:

  • Ledelsesstruktur
  • Verifisering av inngående og utgående produkter
  • Sporbarhet
  • Identifisering og merking
  • Spesifikke akvakulturkrav knyttet til håndtering av levende fisk, inkludert slakteprosess

Sertifisering for underleverandører

GLOBALG.A.P. LoC (Letter of Conformance) eller “Samsvarserklæring for underleverandører” er et samsvarsbevis som utstedes til underleverandører i havbruksbransjen. Et LoC viser at underleverandøren er i samsvar med relevante krav i GLOBALG.A.P. IFA-standarden samt i tillegget GRASP.

Sertifiserte oppdrettere må kunne dokumentere samsvar med standarden for sine underleverandører. Dette gjelder kun for de underleverandører som kan påvirke oppdretters samsvar med GLOBALG.A.P. IFA-kravene.

Om GLOBALG.A.P.

GLOBALG.A.P. har sin opprinnelse i EurepGAP-initiativet. I 1997 tok europeiske forhandlere et initiativ for å imøtekomme forbrukernes økende bekymring angående produktsikkerhet, HMS og dyrevelferd.

EurepGAP-standarden ble lansert i 2001 og endret navn til GLOBALG.A.P. i 2007. I dag er denne standarden et av verdens ledende programmer for trygge og ansvarlige produksjonsprosesser innen landbruk, akvakultur og florikultur. Den har en rekke standarder som nå er gyldige i mer enn 130 land.

Les mer om organisasjonen her.

Akkreditert sertifisering med Kiwa

Med sertifisering fra Kiwa viser du at fisken har blitt produsert, prosessert og håndtert på en sikker måte i tråd med kravene til mattrygghet og bærekraft.

Alle våre revisjonsledere har lang og relevant arbeidserfaring. Vi vektlegger å tolke standardene til bransjen slik at de gir høyest mulig nytteverdi for kunden. Les mer om sertifiseringsprosessen for GLOBALG.A.P her. 

Kontakt Kiwa for en uforpliktende prat eller for å motta et tilbud om sertifisering!