En un mundo donde la seguridad alimentaria es una prioridad, la correcta aplicación de los principios del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) es esencial para garantizar la inocuidad de los alimentos en toda la cadena de producción.
Los participantes fortalecerán sus competencias para identificar, evaluar y controlar los peligros que afectan la seguridad alimentaria. Contarán con herramientas clave para garantizar el cumplimiento normativo en sus organizaciones, optimizar sus sistemas de gestión de inocuidad y mejorar la confianza de los consumidores en sus productos.
A personas que desempeñan funciones relacionadas con la gestión de inocuidad alimentaria en empresas o establecimientos. Esto incluye supervisores, administradores, personal responsable de áreas y jefes de aseguramiento de la calidad.
Conocimientos generales de HACCP
El curso será impartido en español de América Latina
El certificado se emitirá siempre y cuando el participante obtenga la calificación mínima global de 70 puntos y visualizar mínimo el 80% asistencia al curso. El certificado para los cursos virtuales, se enviarán de forma digital y tendrá la frase aclaratoria de que fue "Virtual Training"
Lugar: Virtual – Microsoft Teams
Horarios: 18:30 a 21:30 (GMT-5)
Fecha: 23 al 27 de Junio de 2025
USD 150 + IVA
