Lo que hay que saber: 

ASC es un programa internacional de certificación medioambiental para piscifactorías y marisquerías. Para que un producto de pescado o marisco pueda venderse a los consumidores con la etiqueta ASC, todas las empresas de la cadena de suministro -incluida la suya- deben estar certificadas por un organismo de certificación independiente como Kiwa BCS. La certificación garantiza que el pescado se cultiva de forma responsable y permite rastrear el origen del producto.  

Dependiendo de la especie de pescado o marisco, la ubicación y el método de cría, la certificación ASC cubre diferentes criterios. Entre estos figuran el tratamiento del agua antes de vaciarla de la piscifactoría, la procedencia responsable de los alimentos para peces, la protección de la biodiversidad y la limitación del uso de antibióticos.  

Para obtener la certificación, hay que rastrear el pescado hasta su origen y demostrar que los métodos de cría son de alta calidad; además, el Marine Stewardship Council (MSC) -una ecoetiqueta para peces y mariscos salvajes- se considera un requisito básico para la certificación ASC.  

Certificación ASC con Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH:  

Al asociarse con Kiwa BCS para su certificación ASC, puede confiar en un proceso sólido y verosímil que demuestra su compromiso con una piscicultura responsable y sostenible.  

En Kiwa BCS utilizamos un sistema de certificación por terceros, lo que significa que la certificación de las piscifactorías y los proveedores de productos la llevan a cabo certificadores independientes. Estos certificadores están acreditados y supervisados por una organización de acreditación independiente, la Accreditation Services International. Esto garantiza que nuestro programa es sólido, digno de confianza y cumple las directrices sobre mejores prácticas para las organizaciones de normalización, tal y como establecen la Alianza ISEAL y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).  

Sus ventajas:  

  • Garantizar la trazabilidad: con la certificación ASC, puede confiar en el origen de sus productos de pescado y marisco y demostrar que garantiza la trazabilidad.  
  • demostrar su compromiso con la sostenibilidad - la certificación ASC demuestra que usted asume la responsabilidad de su papel en un mercado de pescado sostenible  
  • Kiwa BCS es su socio competente y personal para su proyecto de inspección y para todas las dudas que se planteen durante el proceso