Workshop GLOBALG.A.P. en Perú

Inscríbase al workshop GLOBALG.A.P. IFA versión 5.1, capacity building & farm assurer workshop cultivos - frutas y hortalizas que se desarrollará en Lima (Perú), del 03 al 05 de abril

CONDICIONES DEL TALLER

Organizador:

GLOBALG.A.P. Secretariat c/o FoodPLUS GmbH

Spichernstrasse 55, D-50672 Colonia, Alemania

Marina García del Castillo
T: +49 / (0)2 21 / 5 77 76-703, F: +49 / (0)2 21 / 5 79 93-89 castillo@globalgap.org
www.globalgap.org, www.farmassurer.org

Socio Local:

Kiwa BCS Öko-Garantie Perú SAC

Contacto: Diego Herranz Pérez
Peru@kiwa.lat
Plaza 27 de Noviembre 430, Of. 2B, San Isidro, Lima, Perú

Fecha y Lugar del evento:

3-5 de abril 2019, Lima, Perú

Instalaciones de Kiwa

Las Camelias 870 San Isidro Lima, Perú

Idioma:

Español

Instructor:

Dr. Angelo Lazo, GLOBALG.A.P. Trainer

Inscripción:

Por favor inscríbanse de forma online en el siguiente enlace:

www.globalgap.org/uk_en/what-we-do/the-gg-system/gg-academy/ Public-Training/Online-Registration-PW/

El número de participantes se ha limitado a 15 personas y por lo tanto la aceptación es por orden de registro. El cliente debe abonar la tarifa del taller como máximo 30 días antes del inicio del mismo (la fecha de recibo del pago es determinante)

Costos:

Días 1-2: EUR 500


Días 1-3: EUR 750 (examen incluido)

El precio del taller incluye el certificado de participación, comidas y bebidas durante el mismo. Los participantes recibirán además folletos informativos de GLOBALG.A.P. Las presentaciones, casos de estudio y los documentos normativos del estándar se les enviará previamente al taller vía correo electrónico y en formato PDF.

Contenido del curso:

Día 1 - 2, en clase:

• Revisión detallada del Reglamento General, las reglas del Sistema de certificación GLOBALG.A.P . 

• Revisión detallada de los puntos de control: módulo base para todo tipo de finca, módulo base para cultivos y frutas y hortalizas 

• Estos puntos de control son en efecto las listas de verificación que utilizan los Organismos de Certificación durante la auditoria GLOBALG.A.P. 

• Temas de discusión, estudios de casos y sesiones detalladas de preguntas y respuestas para comprender cómo se aplica el Sistema GLOBALG.A.P en la práctica. 
Día 3, visita a granja – training virtual (para interesados en el programa GLOBALG.A.P. Licensed Farm Assurer): 

• Un entrenamiento práctico online será realizado en el ultimo día para consolidar los conocimientos adquiridos durante los días teóricos (1-2) y dar a los participantes una percepción de una situación real de auditoría. 

• Se podrá hacer un examen escrito al final del taller. 

• Participar en el ultimo día y aprobar el examen es uno de los criterios requeridos 
para ser GLOBALG.A.P. Licensed Farm Assurer. 


¿Quién debería participar? 


Días 1-2: 


• Cualquier persona interesada en conocer cómo funciona el sistema GLOBALG.A.P.

Días 1-3:

• Farm Assurers o solicitantes para Farm Assurer (examen al final del día 3). 

• Las personas mencionadas en días 1-2 pueden participar en el día 3 si están interesadas en obtener el certificado official del curso Farm Assurer. 


Sugerencias para el alojamiento:

Hotel Plaza del Bosque, Sonesta Hotel El Olivar, Hotel Suites del Bosque

Por favor tenga en cuenta que no nos ocupamos automáticamente de su alojamiento – esto es responsabilidad del participante y este deberá asumir dichos costes.

Confirmación:

Se le enviará un correo de confirmación y la factura de la cuota de participación.

Política de cancelación:

Los participantes pueden cancelar la participación a más tardar cuatro semanas antes del primer día del taller y por escrito para recibir el reembolso del la tarifa completa del taller. Para cualquier cancelación realizada con posterioridad a esta fecha, no se realizará ningún reembolso.

PROGRAMA

Día 1:
 Tema: Reglamento General y Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento – GLOBALG.A.P. Versión 5.1.

9:00 Introducción

10:45 Descanso - Café

11:00 Reglamento General

13:00 Almuerzo

14:00 Reglamento General

16:00 Coffee Break

16:15 PCCC Módulo Base para Todo Tipo de Finca

18:00 Final del 1er día

Día 2:
Tema: Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento de GLOBALG.A.P. – GLOBALG.A.P. Versión 5.1.

08:30 PCCC Módulo Base para Todo Tipo de Finca

10:30 Descanso - Café
11:00 PCCC Cultivos
13:00 Almuerzo
14:00 PCCC Frutas y Hortalizas 16:00 Descanso - Café

16:30 Preguntas y respuestas

17:00 Final 2do día

Día 3: 
Tema: Día práctico y examen

08:30 Visita granja – training virtual

13:30 Almuerzo

15:00 Examen

17:00 Final del 3er día