Ce qu'il faut savoir :  

L'ASC est un programme international de certification environnementale pour la pisciculture, l’aquaculture et la conchyliculture. Pour qu'un produit à base de poisson ou de crustacés puisse être vendu aux consommateurs avec le label ASC, toutes les entreprises de la chaîne d'approvisionnement - y compris la vôtre - doivent être certifiées par un organisme de certification indépendant tel que Kiwa BCS. La certification garantit que le poisson est élevé de manière responsable et permet de retracer le lieu d'élevage.  

Selon l'espèce de poisson ou de crustacé, le lieu et la méthode d'élevage, la certification ASC couvre différents critères. Les critères comprennent le traitement de l'eau avant qu'elle ne soit évacuée de la pisciculture, l'approvisionnement responsable en aliments pour poissons, la protection de la biodiversité et la limitation de l'utilisation d'antibiotiques.  

Pour obtenir la certification, il faut remonter à la source du poisson et démontrer que les méthodes d'élevage sont de haute qualité. Le Marine Stewardship Council (MSC) - un écolabel pour les poissons et les crustacés sauvages - est considéré comme une exigence de base pour la certification ASC.  

La certification ASC avec Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH :  

En vous associant à Kiwa BCS pour votre certification ASC, vous pouvez compter sur un processus solide et crédible qui démontre votre engagement en faveur d'une aquaculture et pisciculture responsables et durables.  

Chez Kiwa BCS, nous utilisons un système de certification par une tierce partie, ce qui signifie que la certification des exploitations et des fournisseurs de produits est effectuée par des certificateurs indépendants. Ces certificateurs sont accrédités et contrôlés par un organisme d'accréditation indépendant, Accreditation Services International. Cela garantit la solidité et la crédibilité de notre programme, ainsi que sa conformité aux lignes directrices relatives aux meilleures pratiques des organismes de normalisation, telles que définies par l'Alliance ISEAL et l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).  

Vos avantages :  

Assurer la traçabilité - avec la certification ASC, vous pouvez être sûr de l'origine de vos produits à base de poisson et de crustacés et démontrer que vous assurez la traçabilité.  

Démontrer votre engagement en faveur du développement durable- la certification ASC montre que vous assumez la responsabilité de votre rôle dans un marché du poisson durable.  

Kiwa BCS est votre partenaire compétent et personnel pour votre projet d’audit et pour toutes les questions au cours du processus.